Поиск
Искомое.ru

Архив рубрики «Постный стол»

Рыба под маринадом

x_bca43292В советские годы рыбу под маринадом можно было отведать в любой столовой или кафе, ее подавали в ресторанах и в обязательном порядке на праздничный стол. Коронное блюдо наших мам и бабушек, умудрявшихся приготовить вкуснятину даже из того немногого, что было на прилавках – перемороженной рыбы, моркови, лука и томатной пасты. Но как говорится, все гениальное просто. Попробуйте!

Прочитать остальную часть записи »

Карп фаршированный гречневой кашей

x_b3637a62Карп – это действительно «народная рыба». У этой рыбы нежный вкус, недорогая цена и ее легко можно купить практически в любом магазине. Но у карпа есть большой недостаток – это огромное количество мелких костей. Что бы уменьшить их необходимо по бокам сделать глубокие диагональные надрезы и хорошо натереть рыбу солью. В духовке при большой температуре соль и надрезы растворят мелкие косточки карпа. 
А мы будем готовить карпа с фаршем из гречки. Для этого нам необходимо 1 час свободного времени и наличие продуктов.

Прочитать остальную часть записи »

«Зеленый» соус

pesto-e1427812003568В итальянской, французской, германской и мексиканской кухне есть соус из зелени, известный также как «зеленый» соус. Он больше всего похож на мягкий измельченный салат. Попробуем приготовить его дома. Если у вас нет какого-либо компонента — не беда, «зеленый» соус всего лишь смесь трав, заправленная соком лимона и специями. Попробуйте что-то свое.

Прочитать остальную часть записи »

Фруктовый салат

x_293fc0ebВеликолепный, освежающий и вкусный летний салат, который можно подавать на завтрак или как десерт к праздничному столу.

Прочитать остальную часть записи »

Пхали из фасоли

1396538178_12-e1427811850365А знаете ли вы, что ни один праздничный стол в Грузии не обходится без пхали. Рецепт приготовления такого блюда непременно понравится всем любителям оригинальных, но быстрых и доступных кушаний. К тому же все натуральные составляющие придадут вам красоты и здоровья. А вот как приготовить пхали из фасоли мы вам сейчас с радостью расскажем.

Прочитать остальную часть записи »

Пхали из грибов

pashtet2В грузинской кухне есть такое блюдо, как пхали. Его можно описать как холодный овощной паштет с неизменной основой из молотых орехов, перца, чеснока и зелени. В такую основу добавляют различные измельченные добавки, и каждый раз получается новый вкус: со шпинатом, со свеклой, с грибами, с фасолью, с капустой. Те, кто не любит острое, можете не добавлять чеснок и чили.
Прочитать остальную часть записи »

Салака в томате – как приготовить дома

Килька-в-томатном-соусеСалака с овощами в томате – невероятно вкусная и аппетитная закуска, которая внесет яркое разнообразие в рыбное меню. Эта маленькая рыбешка стоит недорого, и приготовить дома ее несложно.

Прочитать остальную часть записи »

Сельдь с овощами приготовленная на гриле

41_07_10_2012_2256Сегодня предлагаю вам отведать сельдь, приготовленную на гриле!Селедка у нас на столе появляется чаще всего в соленом виде, традиционно в салате «Селедка под шубой», или вовсе скромно с зеленым лучком. Но сельдь просто создана для приготовления на гриле.

Прочитать остальную часть записи »

Закуска из кальмаров — маринованные кольца кальмаров

83516_900Совсем недавно тушки кальмаров считались у нас деликатесом. Купить их было достаточно сложно, да и цены на замороженные кальмары, мягко говоря, кусались. Сейчас же кальмары можно легко купить в любом магазине, да и по цене они дешевле мяса. А поскольку они еще и полезны, то принялась осваивать рецепты приготовления кальмаров. Самое простое, что можно приготовить из кальмаров – салат или закуску.

Прочитать остальную часть записи »

Морской язык с овощами, запеченный «в рукаве»

riba-rukav-2Вкусная и ароматная рыбка, запеченая в рукаве порадует вся семью своим удивительным сочным вкусом.

Прочитать остальную часть записи »

1
Яндекс.Метрика