Поиск
Искомое.ru

Архив рубрики «Вторые блюда»

Пирог с жареными грибами и толченым картофелем

pieВот уже и теплые деньки заканчиваются. Рабочая неделя изматывает не только бесконечным потоком вопросов, которые нужно решить именно сейчас, но и вынужденным созерцанием пыльного мегаполиса. На выходные очень хочется выехать куда-нибудь на природу, поближе к прохладной водичке, высоким елям и запаху леса. Как известно, на свежем воздухе у всех просыпается жуткий аппетит, и стоит только доехать до условленного места, как сразу приходится доставать корзинки с едой и подавать заготовленные угощения. На пикнике очень выручают пироги. 

Прочитать остальную часть записи »

Закуска из кальмаров — маринованные кольца кальмаров

83516_900Совсем недавно тушки кальмаров считались у нас деликатесом. Купить их было достаточно сложно, да и цены на замороженные кальмары, мягко говоря, кусались. Сейчас же кальмары можно легко купить в любом магазине, да и по цене они дешевле мяса. А поскольку они еще и полезны, то принялась осваивать рецепты приготовления кальмаров. Самое простое, что можно приготовить из кальмаров – салат или закуску.

Прочитать остальную часть записи »

Кабачки печеные с салатной заправкой (без масла)

x_8206f052Чаще всего кабачки жарят, но не менее вкусны и кабачки, запеченные в духовке. Запеканка из кабачков — блюдо легкое, низкокалорийное.

Прочитать остальную часть записи »

Хлеб с горчицей и прованскими травами (без масла)

4F8I1s680g4Горчица — одна из самых популярных приправ в русской и немецкой кухне. Она улучшает аппетит и приводит в норму пищеварение, её рекомендуют включать в рацион во время простуды. Горчица производилась с давних времён, но настоящую популярность обрела в IX веке, являясь главной статьей доходов французских монастырей.

Именно поэтому, имея посыл к Древней истории этого замечательного продукта, я предлагаю приготовить вкусный и ароматный хлеб во французском стиле — с горчицей и прованскими травами. Если не переборщить с горчицей, то хлеб выйдет не горький, а очень вкусный, душистый и пряный с желтоватым мякишем. В зависимости от качества горчицы или масла может ощущаться лёгкая горчинка в послевкусии. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Прочитать остальную часть записи »

Кальмары по-дальневосточному

x_2182601aКак известно,морепродукты очень полезны, содержат массу нужных для организма человека микроэлементов. А кальмары, осьминоги для наших соседей – жителей Страны Восходящего Солнца – вообще являются изысканнейшим лакомством.

Прочитать остальную часть записи »

Чечевица с луком и морковью (без масла)

x_2f58692eИз чечевицы можно приготовить множество блюд — похлебку и суп, пюре и рагу, салаты и гарниры, котлеты и биточки, начинку для пирогов. Особенно хороша чечевица с такими добавками, как лук, чеснок, томаты, морковь. В качестве приправ подойдут как классические специи и зелень, так и более «экзотические» — мята, орегано, кумин.

Прочитать остальную часть записи »

ЛЕПЕШКИ с зеленым луком

XlMDbhEu33MЭти лепешки можно подавать к завтраку, делать из них различные рулетики с начинкой и бутерброды, намазывая на них паштеты и джемы, а также, подавать в качестве дополнения к другим блюдам, вместо хлеба (к супам, к гарнирам и т.д.). Очень простые и очень вкусные лепешки. 

Прочитать остальную часть записи »

Каша «Разная»

x_5134801c Крупы по-праву считаются необходимым продуктом питания в рационе человека. Некоторые крупы, из которых можно приготовить вкусную кашу, можно назвать экзотическими, хотя их делают из риса или кукурузы. Другие относятся к категории «хорошо забытое старое» — в старину наши предки знали и ели эти каши, но потом эти каши исчезли из повседневного рациона. 

Гороховый студень

z_6ab04647Обидно позабытое блюдо, которое вкушали наши предки во время Великого Поста. Простое в приготовлении, но в тоже время интересное и вкусное. 

Прочитать остальную часть записи »

Блинчики с грибами

x_40b9c948Блинчики с грибами несомненно порадуют любителей грибов. Блинчики с грибами это отличная закуска, которая не требует никакого другого гарнира

Прочитать остальную часть записи »

1
Яндекс.Метрика