Поиск
Искомое.ru

Пельмени из трески

скачанные файлы (1)

Как приятно есть пельмени приготовленные своими руками. 

400 г филе трески (горбуши, пикши)

10 луковиц

0,5 ст. растительного масла или

рыбного бульона

перец, соль

Для теста: 0,5 ст. ложки растительного масла

мука

0,5 стакана воды

Замесить крутое тесто для пельменей, тонко раскатать и вырезать стаканом кружочки. Лук нарезать и поджарить на масле. Фарш приготовить из сырой рыбы (можно добавить филе кальмара), смешать с жареным луком, добавить соль, перец.

Слепить пельмени, варить 2–3 минуты в кипящей воде.

Оставить комментарий

1
Яндекс.Метрика