Поиск
Искомое.ru

Слоеные пирожные в виде цветка

Если праздник выпадает в пост, то хозяйка оказывается в растерянности: как из постных продуктов приготовить достойный праздничный стол?

Ингредиенты:
2 п. слоеного теста, по 1 банке консервированных абрикосов, персиков, ананасов, сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Нарезать слоеное тесто на квадраты. От углов квадратов отступить внутрь 1 см и сделать 4 угловых надреза продублировав внешние углы. Теперь у нас есть 4 внешних и 4 внутренних угла. В середину квадрата с надрезами по углам кладем дольку консервированного абрикоса или персика или ананаса.

Внешние углы квадрата скрепляем между собой над начинкой, а бывшие внутренние углы при таком финте становятся внешними и основой слойки. Получается цветок из 4 лепестков на квадрате из слойки и с начинкой в середине.

Выпекаем слойки 30 минут. Горячие слойки щедро посыпаем сахарной пудрой, т.к. на холодных пудра потом не будет держаться.

Оставить комментарий

1
Яндекс.Метрика