Поиск
Искомое.ru

Суп овощной с макаронами

x_dfa69794Супы очень важны в рационе любого человека. При этом по сути не так важно, какой именно суп вы едите. Тем не менее, хочу предложить вашему вниманию полезный и в то же время питательный овощной суп.

Ингредиенты: 500 г картофеля, 1,5 моркови, 0,5 пучка петрушки, 1 луковица, 10 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 2/3 ст. макарон (рожки, колечки и т.п.), 1 ст.л. масла, 1 ст.л. томатного пюре, 3 л воды, соль.

В кипящую воду положить макароны и варить 20 мин на слабом огне, положить в суп поджаренные на масле морковь, петрушку, лук и томатное пюре. Картофель нарезать кубиками и положить вместе с другими овощами, перцем, лавровым листом, солью; варить пока все овощи не станут мягкими. Если макароны мелкие, то следует сначала положить овощи и только к концу варки — макароны.

Оставить комментарий

1
Яндекс.Метрика