Поиск
Искомое.ru

Суп с луком и сельдереем

После масленицы, жирных и калорийных блинов, в период Великого поста нашему организму просто необходима разгрузка. А, что может быть лучше легкого, полезного и вкусного овощного супа.  А еще, сельдерей способствует похудению, и поможет сбросить парочку лишних килограмм набранных за зиму. 

2 крупные луковицы, черешковый сельдерей (штуки 3-4), 1 крупная морковь, полбанки помидоров в собственном соку (или 2-3 свежих помидора), 2 стрелки лука-порея, небольшой кусок корня имбиря (примерно 1- 2 см ).

Лук и морковь измельчить, сельдерей, лук-порей и помидоры нарезать небольшими кусочками. Всё залить кипящей водой и варить до готовности. Корень имбиря почистить, измельчить (можно измельчить в блендере с небольшим количеством воды или натереть на тёрке) и добавить в суп. Дать настояться.

Оставить комментарий

1
Яндекс.Метрика